המטבוחה של סבתא לעומת המטבוחה שלי
סבתא שלי הייתה מכינה מטבוחה ומשאירה אותה על האש שעה וחצי בלי לגעת בה. לא מערבבת לא מגרדת פשוט נותנת לה להיות.
ניסיתי לשחזר את זה השבוע. קלפתי עגבניות קליתי פלפלים הוספתי שום ושמן זית. אחרי 40 דקות לא יכולתי לחכות וטעמתי.
זה היה טעים אבל זה לא היה שלה.
אני חושב שהסוד זה לא המתכון. הסוד זה הסבלנות. ואת זה אי אפשר לכתוב ברשימת המצרכים.
עוד מתכונים ורגעים מהמטבח: yosi-elad-sabag.vercel.app
סבתא שלי הייתה מכינה מטבוחה ומשאירה אותה על האש שעה וחצי בלי לגעת בה. לא מערבבת לא מגרדת פשוט נותנת לה להיות.
ניסיתי לשחזר את זה השבוע. קלפתי עגבניות קליתי פלפלים הוספתי שום ושמן זית. אחרי 40 דקות לא יכולתי לחכות וטעמתי.
זה היה טעים אבל זה לא היה שלה.
אני חושב שהסוד זה לא המתכון. הסוד זה הסבלנות. ואת זה אי אפשר לכתוב ברשימת המצרכים.
עוד מתכונים ורגעים מהמטבח: yosi-elad-sabag.vercel.app
Comments
Post a Comment