הבלוג של יוסי אלעד סבג

בשביל המנה הזו תצטרכו שני פילטים של דג עם העור, אפונה קפואה, שמנת מתוקה, חמאה, שום, מיץ לימון ולימון כבוש. בנוסף שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל, קצת קליפת לימון ועלי מיקרו לקישוט בצלחת. מרתיחים סיר מים עם קצת מלח ומבשלים את האפונה בערך 3 עד 4 דקות. מסננים אותה טוב טוב ומעבירים לבלנדר. מוסיפים פנימה שמנת מתוקה, 10 גרם חמאה, שן שום רכה וכמה טיפות לימון, וטוחנים עד שמקבלים קרם חלק בגוון בהיר. טועמים ומתקנים תיבול עם מלח ופלפל. לשמן עשבי התיבול לוקחים כף שמן זית, פטרוזיליה ובזיליקום, וטוחנים או מערבבים היטב עד שמתקבל שמן ירוק עם ריח חזק. בזמן הזה מייבשים את פילטי הדג עם נייר סופג, ומפזרים מעליהם מלח ופלפל. מחממים מחבת עם כף שמן זית. מניחים את הדג כשהעור פונה כלפי מטה וצורבים 3 עד 4 דקות, עד שהעור הופך לזהוב ופריך. הופכים את הדג לעוד דקה או שתיים, ובסוף משחררים פנימה את שאר החמאה, קצת קליפת לימון מגוררת ולימון כבוש קצוץ דק. יוצקים בעזרת כף את החמאה המומסת על הפילה כדי שהוא יספוג את כל הטעמים. בצלחת מורחים שכבה נדיבה של קרם האפונה, מעליה מניחים את פילה הדג, ומסיימים עם כמה טיפו...

צפיתי בפרק הפתיחה של סדרת בלשים חדשה. אחרי חמש דקות כבר ידעתי בדיוק מי השקרן בסיפור. ובכל זאת, כל הדמויות בחדר המשיכו להתחבט בזה כאילו מדובר בחידה בלתי פתירה. נשארתי לצפות עד הסוף, רק כדי לבדוק אם מישהו ירים את היד ויגיד את מה שכל צופה בבית כבר הבין מזמן. שום דבר. אף אחד לא פצה פה. חחחחח.

ראיתי פרק ראשון של סדרת בלשים חדשה. תוך חמש דקות כבר הבנתי מי משקר שם. ובכל זאת, כל מי שישב בחדר המשיך לדבר כאילו מדובר בחידה בלתי פתירה. נשארתי לראות עד הסוף, רק בשביל לבדוק אם מישהו יואיל להגיד את מה שהיה הכי הגיוני. אף אחד לא הוציא מילה. חחחחח

אתמול התחלתי לראות סדרת בלשים חדשה, ובסוף הפרק הראשון השוטר עשה פרצוף של מי שבדיוק פיצח את התעלומה של חייו. אני כבר ישבתי שם רבע שעה וחיכיתי שמישהו אחר בחדר יקלוט מה שקורה. נתתי לזה עוד פרק, רק לראות אם בכל זאת משהו זז קצת בעלילה. במקום זה קיבלתי עוד סצנה משרדית אפורה ועוד מבט כבד אל מול חלון מטפטף. נשארתי עד הסוף בעיקר בגלל עקשנות, ממש לא בגלל מתח.

היום ניסיתי לעדכן לוגו ישן של לקוח דרך Canva, משימה שבפוטושופ הייתה גומרת לי בערך עשר דקות. לאחרונה הם הוסיפו איזה AI שזורק "הצעות עיצוב" תוך כדי עבודה, ובכל פעם שהזזתי אלמנט הוא קפץ עם בועה ואמר לי "נראה מצוין! אולי כדאי לנסות..." סגרתי את ההצעה חמש פעמים והוא פשוט לא הרפה. בסוף איבדתי סבלנות, יצאתי מהכל ופתחתי פוטושופ, כמו שצריך מלכתחילה. סיימתי את הלוגו תוך שבע דקות והלכתי לאכול. אפשר לראות עוד דברים שלי כאן: yosi-elad-sabag.vercel.app

היום פניתי ל-ChatGPT שיעזור לי לנסח מייל ללקוח, משימה ממש פשוטה. קיבלתי תשובה יפה, מנומסת, מושלמת ובדיוק בגלל זה היא לא התאימה לי. הכל נשמע תבניתי, כאילו מישהו בכלל לא מכיר אותי. בסוף התיישבתי וכתבתי את המייל לבד תוך שתי דקות. יש דברים בעבודה שאי אפשר פשוט להעביר לבוט, גם אם זה נראה יותר נוח. מה לעשות, בזבזתי עשרים דקות בניסיון לתקן את מה שהוא הוציא ובסוף מחקתי הכל.

\n\n\n\n היום ניסיתי לבקש מ-ChatGPT שינסח לי מייל ללקוח, ממש משהו בסיסי. קיבלתי תשובה יפה, מסודרת ומנומסת, ודווקא בגלל זה היא לא התאימה לי. \n הכל יצא כמו תבנית מוכנה, כאילו הבוט לא באמת מבין מי אני. בסוף פתחתי דף ריק וכתבתי את המייל לבד בשתי דקות. \n יש עבודות שפשוט אי אפשר להעביר לבוט, גם כשמתפתים לקיצור הדרך. אני בזבזתי כמעט עשרים דקות בניסיון לערוך את מה שהוא הוציא, ובסוף מחקתי את הכל ושכחתי מזה. \n\n

אתמול בלילה אמרתי לעצמי שאני רק נוגס במשהו קטן ומיד חוזר למיטה. פתחתי את המקרר ונשארתי לעמוד מולו בערך ארבע דקות, כאילו התשובה אמורה לקפוץ אליי משם לבד. בסוף שלפתי גבינה, עגבניה ופרוסת לחם שכבר ראתה ימים יפים יותר. הכנתי טוסט פשוט, בלי כוונות גדולות, ויצא ממש טעים. הרבה יותר ממה שציפיתי. יש משהו מוזר בזה שדווקא כשלא משקיעים, התוצאה הכי מספקת. אין לי באמת הסבר לזה. אפשר לראות עוד עליי כאן: yosi-elad-sabag.vercel.app